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美味的椒香大虾

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美味的椒香大虾
吃货的小管家 2017-07-10

美味的椒香大虾

父亲大人很早就打电话约定我这个周末回去吃他做的这个虾大餐啦,他很喜欢做这个椒香大虾耶,不过我也从小就喜欢这个椒香大虾,他弄得很好吃的,虾壳超有味道,虾仁里面都会有了,我都不知道他怎么弄的,椒香大虾,如果你也喜欢这个,就去试试吧
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.基围虾去肠,用牙签挑去虾线,清干净。放入切碎的洋葱末和姜末,一勺料酒,1小勺盐,拌匀腌渍10分钟

步骤二
美味的椒香大虾做法图解2)

2.大青椒洗干净切成圈,洋葱也切成圈备用。

步骤三
美味的椒香大虾做法图解3)

3.腌好的基围虾里放入2勺玉米淀粉和一个鸡蛋。

步骤四
美味的椒香大虾做法图解4)

4.拌匀。

步骤五
美味的椒香大虾做法图解5)

5.青椒圈和洋葱圈在盘子上摆好,用指尖捏一点点盐洒在上面。

步骤六
美味的椒香大虾做法图解6)

6.炒锅热油。

步骤七
美味的椒香大虾做法图解7)

7.把腌好的虾一个个夹入油锅中火炸熟。

步骤八
美味的椒香大虾做法图解8)

8.炸好的虾直接放在摆好的盘上,撒上一层熟芝麻和黑胡椒即可。

洋葱切圈后剩余的边角料就可以切碎来腌渍大虾用。虾个大,要用中火炸透,最后改大火捞出大虾,不会沁油。黑胡椒粉和熟芝麻用指尖捏着均匀洒在虾上即可

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