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香甜的水晶西米紫薯粽

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香甜的水晶西米紫薯粽
橙子 2017-07-11

香甜的水晶西米紫薯粽

水晶西米紫薯粽是一款南方特有的美食,自古就有粽子到底是吃咸的还是吃甜的的纷争。这道水晶西米紫薯粽自然是甜口的,南方人爱吃甜的,不同于糯米粽,用西米包粽别有一番风味,晶莹剔透的外皮,香甜的紫薯做馅料,想想口水都直流。美味可口。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将紫薯去皮后切片,放入锅中蒸熟

步骤二

将紫薯压成泥,放入适量的奶粉、奶酪粉(没有可以忽略)拌匀。

步骤三

再加入1汤勺淡奶油,拌匀。

步骤四

将紫薯搓成大小一致的小圆球备用

步骤五

将适量糖和少许油放入绿西米中,拌匀。不喜欢甜的也可以不放糖。绿西米放入油,可以方便剥取,用粽叶分别放入食材包粽子

步骤六

包好的粽子放入锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。

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