麻辣小川
2017-07-12
泡黄豆，我用冷水泡了大概一个小时，时间有点不够，假如时间充裕的话建议泡个2.3个小时，黄豆泡发了再煮会更好吃
2.电饭锅里放水，按下煮饭键，水开后汆猪脚
3.切姜片
4.水开后放入姜片，倒入洗干净的猪脚，放一点料酒，汆一下猪脚
5.猪脚汆好后捞起，将水倒掉，继续加热电饭锅，水干后锅内加点油，油热后放姜片
6.姜片出味后将汆过水的猪脚、泡发的黄豆倒入锅内
7.锅内加水，差不多没过面就可以了
8.水开后加白砂糖
9.锅内水差不多干就可以加白米醋了
10.加完醋后就可以加点盐
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