辣味生命
2017-07-13
蛤蜊泡水洗干净，丝瓜洗干净后去皮
丝瓜去皮后切对半，然后切成1．5公分片状，姜切丝，辣椒切粒
热油将辣椒、姜丝爆香，倒入丝瓜，加入一碗水煮一下
丝瓜炒后会产生大量汁液，刚好用来煮蛤蜊，待丝瓜变软出汁，倒入蛤蜊
蛤蜊倒入锅中后完浸泡在沸腾的汤中，不一会儿就全部开口了，加入适量盐调味即可
蛤蜊多沙，注意清洗
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