半只腊鸭用清水浸泡1-2个小时。
准备好调味料。
豆皮提前浸泡洗净,莴笋去皮,洋葱洗净
把莴笋切条,洋葱切条。
葱姜蒜切碎,青红辣椒切圈,泡椒切碎。
泡好的腊鸭切块放入蒸锅。
加盖大火蒸制20分钟。
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