酒水馆
2017-12-02
1.面粉加适量清水搅匀，搅成面糊
2.放入一个鸡蛋和适量盐搅匀
3.鲜芹菜叶洗净切碎
4.放入面糊里搅匀
5.热锅热油，晃动锅子，使油沾满锅底
6.中小火，倒入一勺面糊，摊匀
7.待一面定形后在翻面，煎至两面金黄即可
8.放在案板上切开即可食用
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎
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