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孜然肉片

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孜然肉片
茂茂爱厨艺 2017-04-21

孜然肉片

孜然肉片是由里脊肉制作而成的一款食材,因为没有肥肉,所以小朋友比较爱吃,吃上去也不会有油腻的感觉,非常不错的一款食材,一般都是作为午餐时候吃,也可以作为一款零食给孩子做了吃,补充体力增强体质,口感不错,味道好。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
孜然肉片做法图解1)

1.葱、姜切丝,香菜切断,芝麻、孜然、细辣椒面准备好

步骤二
孜然肉片做法图解2)

2.准备一块里脊肉

步骤三
孜然肉片做法图解3)

3.均匀地切成片

步骤四
孜然肉片做法图解4)

4.里脊片滑一下油

步骤五
孜然肉片做法图解5)

5.锅上火底油下孜然芝麻炒香,再把元葱丝姜丝下锅炒

步骤六
孜然肉片做法图解6)

6.把滑好油的肉片下锅炒,加盐,蚝油翻炒

步骤七
孜然肉片做法图解7)

7.下辣椒面,味精继续炒匀,最后撒香菜段即可

1、用葱才能做出烧烤味。2、孜然芝麻炒熟才香。

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