好想你美味
2017-07-12
鲜虾先去掉头和壳（尾部留），去除沙线
鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀
处理好的虾先蘸鸡蛋液
再到面包糠里滚一下
依次做好，这是做好的生胚
平底锅内下适量的油，加热
将做好的生胚放入平底锅内，中小火炸制
至两面金黄
一口一个，真的好美
1.虾的尾部可以留，这样炸出来的虾比较好看，另外炸脆了的虾尾也可以吞肚，补钙杠杠的。至于虾开不开背，就看你心情啦。2.一次性做好生胚再炸比较好，炸出来的虾颜色比较均匀好看。
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