一把小铲子
2017-07-13
鲅鱼去除内脏，洗净，对半切开，不要切断。放入盐，料酒，姜片，味极鲜腌制。
腌制好的鲅鱼，2面沾上玉米面。
铁饭上放入适量油，油热后放入鲅鱼，小火慢煎，火太大容易糊。
煎熟至2面焦黄，即可
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