将梅花肉切小块。
2 加入蚝油、叉烧酱。
3 用手抓匀,腌2小时左右(切小块的,不用腌太长时间)。
4 热锅,不用放油,直接将腌好的叉烧肉倒入锅里,大火加热。
5 转中小火,翻炒。
6 翻炒至熟透即可。
7 美味的叉烧肉就做好啦!
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