肥瘦都有
2 现剥皮的青豆最好
3 豆干两块
4 五成热油下炸酱炒出味
5 放肉炒2分钟左右
6 放酱油上色继续炒
7 放青豆炒2分钟炒出水份
8 放半碗清水盖好中火烧至水干
9 下豆干翻炒
10 加盐适量耗油一勺继续炒
11 关火加盖利用余热彻底焖熟
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