1.鸡翅用牙签在背面扎些小洞。
2.放入烤肉酱。
3.再加入生抽,料酒,鲍鱼汁腌制半小时。
4.鸡翅面朝下煎。
5.把腌制剩下的料汁加点水倒入锅中。 汤汁收干即可出锅。
煎的时候小火盖上锅盖,要不然会溅油星子。
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