1.鸡腿洗好。
2.剁成小块,用盐和料酒腌。
3.用葱姜、花椒炒香,加几块炒至变色。
4.加酱油,加水,少量多次,炒十分钟,加盐、糖。
5.临出锅加白胡椒,装盘。
切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
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