将牛里脊肉置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时
电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪
盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟
翻面再煎,即可将牛肉取出
土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片
电饼铛重新加热,选择自主烹饪,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀
将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
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