家常菜小酒馆
2017-07-14
把洗好的米放入水中浸泡，将猪肉剁成肉沫。
在猪肉中放入葱花、一汤匙酱油和料酒，一勺盐、五香粉、鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。
豆角、土豆切块备用。
油锅加热放一勺五香粉，下肉沫炒香变色。
倒入豆角、土豆、葱。放入一勺盐、鸡精、酱油，继续大火煸炒。
炒至土豆焦香，豆角变翠绿色出锅备用。
把炒好的土豆豆角倒入准备好的米锅里，正常焖煮即可。
肉沫豆角土豆
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