吃货的技术屋
2017-07-14
食材：杂锦海鲜、西芹、姜。
西芹洗净后切块、姜切丝、杂锦海鲜解冻之后沥干水分，加入少许料酒胡椒粉、盐以及生粉腌制作备用。
烧开水焯西芹
沥干水分备用
烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝
大火，倒入杂锦海鲜。
水份略收干时调入适量鱼露，搅拌均匀。
加入焯好的西芹
略翻炒，调入少许盐，勾生粉芡即可熄火
美味海杂锦鲜炒西芹
海杂锦鲜炒西芹是一道制作简单的家常菜肴，主要用到的食材是西芹
来自花醉千杯客
美味的海杂锦鲜炒西芹
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来自馋嘴猫
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