槽头肉是我最喜欢的猪肉之一,它的肥肉肥而不油腻,瘦肉瘦而不柴。有名的猪颈肉就是从这起出来的,素有黄金六两之称。
刚才的猪肉取周边去皮剁馅,加两调味勺盐、两勺淀粉、三分之一勺食用碱。
我喜欢的黄金搭档。玉米粒、胡萝卜丁。''''
搅拌,包饺子
煮饺子,捞出来吃
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