用开水将白糖和盐化开, 凉后放入冰箱中冷藏
. 将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒,加入过筛后低筋面粉中,
再加入刚准备好的凉开水,将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀
将重复几次的面团放在保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上;
从冰箱中取出面团,在面团上撒上些薄粉,用擀面杖擀开面粉为长方形;在长方形的三分之一处折叠,再下面的三分之一处向上折叠后;再放入保鲜袋中,接着放入在冰箱中半个小时;再拿出,同样的方法重复三次;
南瓜切成小块后放入微波炉中蒸熟搅打成泥;
趁热加入黄油、蛋黄、白糖和椰蓉搅拌均匀备用
将冷藏好的派皮面团擀成3毫米厚的面皮,用大小合适圆形模具按压取圆片;
从中间起挤上南瓜椰蓉馅料;
盖上另一张派皮, 用叉子沿着圆形的边缘用力扎以便黏合在一起
放入预热好的200度的烤箱中, 中下层, 20分钟
今天起得比较早,是想给小孩子做一个南瓜椰蓉当早餐。一直都是吃
来自呱呱菜园
美味【手工美食】南瓜椰蓉味道香甜有营养,是我非常喜欢吃的糕点
来自微波小海炉
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