准备好原材料,将它们分别切成片;
鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制五分钟;
烧热锅, 放入蒜片煸炒;
煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒;
肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒;
当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒;
翻炒变色后加入盐等调味即可;
盛入盘中。
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