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莴笋木耳炒肉片

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莴笋木耳炒肉片
柚子姑娘 2017-04-25

莴笋木耳炒肉片

木耳是营养价值很高,能益气强身。不过要吃木耳要提前二个小时来浸泡。新鲜的木耳是不能吃的,吃多会容易引发日光性皮炎。这道菜的营养很 丰富。荤素搭配,木耳和莴笋吃起来的口感都是很脆的。然而肉片为这道菜增荤,让它能够营养均衡,口感独特。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
莴笋木耳炒肉片做法图解1)

1.准备两根300g的莴笋,洗干净,削皮

步骤二
莴笋木耳炒肉片做法图解2)

2.把莴笋切成片片状备用

步骤三
莴笋木耳炒肉片做法图解3)

3.把木耳泡开,撕成小块备用

步骤四
莴笋木耳炒肉片做法图解4)

4.准备肉50g,切成2cm片

步骤五
莴笋木耳炒肉片做法图解5)

5.准备两个小米椒,切段备用

步骤六
莴笋木耳炒肉片做法图解6)

6.把独蒜切成蒜蓉状备用

步骤七
莴笋木耳炒肉片做法图解7)

7.锅热后,倒入少许菜籽油

步骤八
莴笋木耳炒肉片做法图解8)

8.油热后,下入蒜蓉煸香

步骤九
莴笋木耳炒肉片做法图解9)

9.蒜蓉微黄后加入小米椒、木耳翻炒

步骤十
莴笋木耳炒肉片做法图解10)

10.等木耳微熟后倒入事先备好的肉片,进行炒至

步骤十一
莴笋木耳炒肉片做法图解11)

11.然后下入莴笋片

步骤十二
莴笋木耳炒肉片做法图解12)

12.等莴笋炒至微软,放入盐、鸡精调味

步骤十三
莴笋木耳炒肉片做法图解13)

13.最后成起,这道菜就大功告成了

菜可千万别炒太久,要不食物里的营养很容易被流失

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