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美味鸡肉香菇粥

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美味鸡肉香菇粥
恬菜姑娘 2017-07-16

美味鸡肉香菇粥

一到夏天,特别是大周末的夏天,我就非常纠结一天下来三餐这么吃好,既要营养,又要简单,应该是粥是首选了,早上搞一大锅粥,怎么都可以吃到下午了,把冰箱翻了一遍,把鸡肉、香菇、胡萝卜、豌豆给翻出来了。于是想做个鸡肉香菇粥应该也不错的这个时候,没想到味道还不错哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

鸡肉切丝。加入生抽、料酒、白糖、蚝油、蛋清、白胡椒粉、生粉,用手抓至鸡肉起粘性后加少量的麻油腌制1个小时。

步骤二

香菇切细丝、胡萝卜切小丁。

步骤三

大米烧后先放香菇。

步骤四

再烧开10分钟左右把胡萝卜和豌豆粒鸡肉一起放进去,用勺子不停地顺着一边滑动,这样做出来的粥才会粘稠。

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