美厨时光
2017-07-17
a.把粽叶洗干净后焯水，在用刷子刷一遍，冷水浸泡一会儿沥干备用； b.白糯米和紫糯米淘洗干净混合备用（无需浸泡）； c.宣威火腿切小丁（瘦3、肥2口感好）。
a.取一张粽叶，窝成一个漏斗形（注意底部不能有漏洞） b.抓一撮米放入粽叶，再放一小撮火腿，重复动作至粽叶漏斗外沿。
a.取小棍把粽叶里的糯米戳紧实 b.左手大拇指和中指捏住粽子的左右两边，右手把剩余粽叶往下盖住后往右边折，使粽子形成一个三角锥形； c.捏住包好的粽子，用棉线捆紧，一个漂亮的粽子就完成了
a.用剪刀把多余的粽叶修剪掉； b.把包好的粽叶放入冷水中浸泡4—8小时后，入锅用小火煮一个半小时，美味的粽子就可以食用啦。
糯米要选上好的才够糯；宣威火腿推荐老浦家，咸味适中香味浓郁；包之前糯米只需淘洗干净；包后以后一定要浸泡4小时到8小时才能下锅煮，这样不会煮烂，粽子更紧实。用料可随自己需求增减，我家是包了好多送人，因为好多人都不会包，只有我和妈妈会。
红薯面条如果你们喜欢在家里面做的话，还是应该在里面多放了很多…
鸡的烹饪方式有很多，鸡肉含有优质的蛋白质，盐焗鸡是很简单的烹…
酱炒豆角大家都应该在家里面自己制作的时候在里面放了很多自己喜…
鱼滑汤都可以在里面放上好多三文鱼，可以在制作的过程中在里面多…
