1.鳊鱼一条洗好。
2.葱姜蒜切好备用。
3.鳊鱼切厚片摆成如图得样子,撒上葱姜蒜,开水上锅蒸。
4.10 分钟蒸好,倒上豉油,撒点儿葱花。
5.锅中热油。
6.浇到鱼上。
蒸制时间不宜过长,否则肉不鲜嫩。
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