爱喝白开水
2017-07-18
多宝鱼去除内脏洗净。
鱼身上划几刀。
蒜苗切段，蒜、姜切片。
热锅下油，放入多宝鱼。
两面都煎一下。
倒入白酒烹香。
再加醋，酱油，姜，蒜炒香。
倒入清水烧开。
盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。
加入蒜苗。
盖盖焖10秒钟，关火。
盛盘。
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