love烘焙
2017-07-18
1.鱼去内脏清洗后，背部划花刀。盐均匀撒在鱼身上并轻轻按摩，然后加姜丝、料酒腌制15分钟以上。
2.蒜切成细粒，葱丝用清水浸泡。
3.蒸鱼盘上先放姜片，再放鱼。
4.水开后蒸鱼5分钟。
5.加入适量蒸鱼豉油继续蒸3分钟。
6.鱼蒸好后倒出部分气水，撒上葱丝、蒜泥、适量蒸鱼豉油，最后淋上少量热油。
1.蒸鱼中加豉油继续蒸，会使鱼肉更进味。2.腌制时，鱼肚内也要摸上调料。3.最后一道跑油必不可少，否则提不出蒜香味。
清蒸多宝鱼:鱼是一种很好的食材，鱼肉肉质细腻，味道鲜美多汁，…
家常烧多宝鱼，你在很多地方都能看到鱼吃到鱼，产量猛增，价格低…
烤多宝鱼是一道美味的菜肴，也是很常见的做。不过不同的人做出来…
蒜烧多宝鱼，，有些人不待见蒜，是因为蒜吃多了嘴巴里有股怪味，…
蒜香多宝鱼