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口感丰厚的开屏鱼

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口感丰厚的开屏鱼
吃出美丽 2018-01-09

口感丰厚的开屏鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感丰厚的开屏鱼做法图解1)

1.鲈鱼去鳞去内脏洗净

步骤二
口感丰厚的开屏鱼做法图解2)

2.香菇、蒜姜、切片,葱切段

步骤三
口感丰厚的开屏鱼做法图解3)

3.鱼切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连,鱼身上抹上盐、料酒进行腌制

步骤四
口感丰厚的开屏鱼做法图解4)

4.盘底铺香菇、葱、姜、蒜

步骤五
口感丰厚的开屏鱼做法图解5)

5.把腌好的鱼身摆孔雀尾状,鱼头摆前面、加入酱油

步骤六
口感丰厚的开屏鱼做法图解6)

6.坐锅烧水,水开后放入鱼肉入锅,大火十分钟

步骤七
口感丰厚的开屏鱼做法图解7)

7.鱼身摆上剁椒装饰,

我这是第一次做,切的片太厚,摆出的造型不十分美观

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