环绕指尖的厨房
2017-11-29
1.面粉用水和成面团，静置10分钟
2.将面团擀成薄面皮
3.倒适量的油抹匀
4.撒上适量的椒盐
5.用刀划开，中间不划段
6.将面皮一层一层的重叠起来
7.四周捏合
8.在擀薄
9.小火，锅中倒入适量的油
10.放入饼坯小火煎
11.待一面定形后再翻面
12.另一面定形，沿锅边撒少许清水
13.盖盖焖半分钟，这样烙出的饼不硬
14.取出切开即可
小火烙至两面煎定形后撒少许清水再焖一会，这样烙出来的饼比较软一些
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