两只鸭腿用清水泡洗过,去水份
锅里一把花椒一把盐慢火慢慢炒
炒至盐发黄时可以关火
把炒好的盐椒倒在鸭腿上,用手慢慢在鸭腿上,帮鸭子按摩让味道充分的溶进肉时,按好后,用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
然后放入高压锅加入清水
加入香叶和桂花,加盖压十分钟取出
取出后可以切块块来吃
1、按摩好的鸭子不要洗掉盐直接倒入锅里压。
盐水桂花鸭是南方的一道特色美食,加入了桂花香气扑鼻,香味四溢
来自爱上美食
来自百合草莓
大部分的吃货都知道南京的桂花鸭最具特色,但是如果不是住在那边
来自食全食梅
红烧鸭头这道美食味道棒棒哒哦。今天小编要给在屏幕前的小伙伴们…
炖鸭腿,是不少吃货们喜爱的一道美食。鸭腿肉质鲜嫩,泛着油亮诱…
本帮酱鸭腿是一道味道非常浓郁的肉食类食物,利用酱的方式制作出…
风干后的鸭腿,肉质紧实,口感咸香。酱好的风干鸭腿更是诗人垂涎…