欢喜厨厨房
2017-03-15
1.猪里脊肉切丝
2.蒜苔切寸段
3.肉丝加入盐，鸡粉，料酒，淀粉抓匀
4.锅中加油3成热时下入肉丝汆熟
5.葱花，姜丝切好备用
6.锅中加油，加入葱花姜丝烹香，加料酒，
7.加入蒜苔翻炒均匀
8.加入肉丝翻炒片刻
9.加盐，生抽调味，淋湿淀粉翻炒即可。
汆肉丝时，油不要太热了。
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蒜苔炒肉丝