会跳舞的味蕾
2018-03-14
1.蒜苔切成寸段，
2.猪瘦肉切细丝，
3.加入料酒腌制10分钟，炒前加入淀粉抓匀，
4.锅中倒油，下肉丝滑散，炒至变色，盛出，
5.趁热锅，倒入蒜苔炒至颜色变绿，
6.加入炒好的肉丝，
7.加入酱油，
8.加入盐，
9.翻炒均匀即可。
蒜苔切勿久炒，如果炒至变软会影响口感。
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蒜苔炒肉丝