逆行白鸽
2017-07-20
1．找一个干净的、无油无水的碗和一块棉质的蒸屉布。屉布用热水清洗干净，浸湿后拧干水分。
2．将潮湿的屉布铺在碗里，如果屉布的格子空隙较大，减肥美容菜谱则要铺两层在碗里。倒入原味酸奶，在碗的表面轻轻地盖一厨房纸。
3．酸奶静置约半个小时后，举起屉布看一下，碗里已经过滤出很多水分了。倒掉水分后继续盖厨房纸放在冰箱里保鲜静置。
4．放置一晚后从冰箱里取出，酸奶已经成固态的了。挤掉屉布上的水。
5．捧着屉布将固态的酸奶倒在保鲜膜上，用保鲜膜将其包裹起来。
6．用擀面杖隔着保鲜膜将酸奶擀面成厚度约为0.8-1厘米的长方体。
7．红豆沙也放在保鲜膜上，用擀面杖擀成和酸奶大小类似的长方体。
8．将擀平的红豆沙平铺在固态的酸奶上。边缘尽量留出一点空隙。
9．将二者转到烘焙纸上，一边拉烘焙纸的边缘，一边将酸奶和豆沙卷起成圆柱。整理下造型，放在冰箱冷冻一会儿。
10．待酸奶稍微冷冻一些后取出，切成1厘米宽的块儿。
11．找一个盏状的容器，摆入固体酸奶。
12．依照个人的喜好，切少许新鲜的水果摆在上面制成甜品即可。
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固体酸奶