小菜一蝶
2018-01-24
1.土豆切粒，姜和蒜切片
2.鸭肉剁小块
3.把姜片和蒜片爆香
4.把鸭肉倒下去煸炒
5.把土豆倒下去煸炒
6.放水下去慢火焖10分钟左右
7.等水差不多收干后，放入蚝油和盐调味就可以上菜了
鸭肉比较腥，所以要多放点姜和蒜去味，喜欢吃软一点肉的人，可以先把鸭肉先焖一下再放土豆哦。
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