土鸡切块和葱姜一起焯水。
锅里不放油放入鸡块
炒至表皮微黄。
锅里放入五香油烧至温热。
放入白糖火锅底料辣椒和花椒
小火炒香
放入鸡块翻炒
放入老抽翻炒
放入生抽翻炒
翻炒大约3分钟。
倒入开水没过鸡块。
大火烧开后改小火40分钟。
芹菜洗净切小段
山药去皮切成小段泡在凉水里。
自己烙的饼,这个饼泡在汤里最好吃。
放入盐调味22放入鸡精调味
放入芹菜段出锅,用来吃火锅的可以不用收汁。
盛入小锅中放在电磁炉上边吃边涮菜
来自老虎鱼
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