先将银耳泡发,摘小朵。
南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。
给蒸熟的南瓜,压成南瓜泥,加入适量糯米粉。
将糯粉和南瓜泥和成团。
手上粘点干粉。取少许面团搓圆。
锅里水开,加入银耳,慢火炖15分钟。
加入冰糖。
加入小汤圆煮熟即可。
1、加糯粉,先少量,和成团即可。 2、汤圆太小,冰糖和汤圆同放,汤圆熟,冰糖也就化开。
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