虾仁去虾线,五花肉用绞肉机打碎,大葱用搅拌机打碎到入肉馅中待用,黑木耳用搅 拌机打碎加入肉馅中。肉馅中倒入料酒,老抽,盐,五香粉。
和面,擀皮。饺子皮中放入一半肉馅一半虾仁。锅中入水,下锅煮十来分钟即可食用。
现在的饺子真的是什么味道都有,超市里也是玲琅满目的,挑花了眼
来自爱做饭的老太
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