把冬瓜去皮后切碎成丁,切一些姜末备用。 鸡蛋磕入碗中打匀备用。
炒锅倒少许油烧热,下姜末炝锅。 放入冬瓜丁煸炒一会。
倒入适量的水煮沸、煮熟冬瓜。 待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉。
待冬瓜煮熟后放入适量的盐和胡椒粉。 淋入鸡蛋液煮熟。
淋入鸡蛋液煮熟。
来自冰雪李二塘
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