银元煮蛋
2017-11-23
1.食材也很简单，只要排骨跟蒜头
2.先把排骨洗净加入适量的盐腌制10分钟，加入适量的淀粉跟面粉
3.搅拌均匀，使每个排骨都裹上粉
4.锅热油，油要多点
5.待油温热了把排骨下锅炸，炸到排骨变金黄色就可以捞起沥干油
6.把炸排骨的油倒出，留适量的油，下蒜头末下锅炒香
7.倒入炸好的排骨，加入调料糖、醋、酱油、料酒和少量的水，收汁即可
用面粉跟淀粉炸出来的排骨比较好吃
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