先将猴头菇泡发,用料理机打碎,越碎越好。
黄油放糖打发,加入猴头菇,继续打匀,加鸡蛋,加盐,直到打匀为止。
加入筛好的面粉至打好的黄油内,用手揉均匀,成团后用保鲜膜或保鲜袋装好放入冰箱冷藏40分钟至一个小时。
切一小块,用擀面杖擀成薄片,越大越好。
用模具做成想做的形状。
放入烤箱,上下火,180度,30分钟,经常在边上看着,上色后取出
烤好出锅。味道不错,适合脾胃虚弱的孩子,不能吃甜太多的孩子享用。
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