淡淡的味道
2017-07-25
准备焯过水的菠菜、熟牛肉、葱、姜、面酱、蚝油备用
葱、姜、菠菜切碎备用
锅内放入少许花生油
菠菜，葱、姜放入锅中爆香
放入熟牛肉煸炒一会
依次放入面酱、蚝油、老抽、少许水再炒一会儿，等到锅中出酱香味关火，牛肉酱馅料便炒好了
面粉用温水和成软一点的面团
把面团切成剂子备用
把面剂子擀成薄片，把炒好的馅放在面片上
把放好馅的面片从一面卷起，卷成长条型备用
把卷好的条状面再从一头卷成圆形
把面胚擀成饼状放入锅中
把饼至两面金黄切块装盘即可
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