1.准备焯过水的菠菜、熟牛肉、葱、姜、面酱、蚝油备用
2.葱、姜、菠菜切碎备用
3.锅内放入少许花生油
4.菠菜,葱、姜放入锅中爆香
5.放入熟牛肉煸炒一会
6.依次放入面酱、蚝油、老抽、少许水再炒一会儿,等到锅中出酱香味关火,牛肉酱馅料便炒好了
7.面粉用温水和成软一点的面团
8.把面团切成剂子备用
9.把面剂子擀成薄片,把炒好的馅放在面片上
10.把放好馅的面片从一面卷起,卷成长条型备用
11.把卷好的条状面再从一头卷成圆形
12.把面胚擀成饼状放入锅中
13.把饼至两面金黄切块装盘即可
牛肉有许多种做法,做的好就会非常美味,但做不好,也会毁掉这道
来自淡淡的味道
起床来一个家常秘制牛肉菠菜饼,给新的一天增加一些朝气,俗话说
来自美味食屋
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