果妈菜肴
2017-07-22
准备对虾
剪去虾头顶部的虾枪，免得吃的时候扎嘴。
从背部用剪刀剪开，剔除虾线。
用刀切条备用。
洋葱两个洗净备用。
将洗净的洋葱切片备用。
准备调料备用。
将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。
将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。
将炸好的土豆条沥油捞出备用。
将整理干净的虾放入锅内过油。
炸好的虾沥油捞出备用。
炒锅留底油，下入青红花椒炸香。
放入大蒜和干红辣椒段翻炒。
放入大蒜和干红辣椒段翻炒。
加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。
洋葱炒出香味后，加入适量的水，煮一下汤汁。
下入炸好的大虾翻炒入味。
下入炸好的大虾翻炒入味。
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