冬瓜300克挖掉中间的心
2 然后切块,背面划上十字
3 锅里倒入没倒入冬瓜下锅煎
4 煎至两面金黄
5 加入蒜
6 炒香后加入水煮
7 大火煮开煮三分钟
8 然后加入红烧酱油
9 大火煮开然后在炖5分钟
10 看差不多水炖掉一半里加2克盐
11 炖至快收汁时加点鸡精炒匀
12 炒好后装盘
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