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我的花卷的做法

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我的花卷的做法

我的花卷的做法

作为一个北方人,一日三餐怎么少的了面食,我很喜欢吃面食,也很喜欢做面食。花卷作为一道极具汉民族特色的面食,深受人们的喜爱。我的花卷的做法简单,做出来的花卷味道同样美味。花卷表皮蓬松柔软,面皮富有嚼劲,吃起来带着一丝丝的甜味,美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

一斤面,4克酵母加温水混合静置5分钟以后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵两个小时,葱花切碎加入盐和油拌匀备用

步骤二

发面好了以后排出空气搓成长条

步骤三

擀面成圆形 上面撒上葱花油

步骤四

然后从一面卷起来

步骤五

卷好后的样子

步骤六

切成小剂子

步骤七

将小剂子两两相加

步骤八

一双筷子压倒底部,这样花卷就成功了

步骤九

放入蒸锅,蒸半个小时即可成熟

步骤十

很给力的花卷出锅了

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