准备好所需的食材,黑米我买的台湾产的
黑米清洗干净。
黑米、燕麦和适量的水倒入锅中,大火煮开后转中火继续煮。
红枣清洗干净切丁去核,连同枸杞一起放入锅中。
煮至米粒开花,粥浓稠的时候,加入少许黑糖搅拌均匀,再多煮一会儿。
煮到你喜欢的粘稠程度即可离火。
1.我买的这款黑米无需浸泡,有的品种的黑米煮之前需要提前浸泡。2.粥煮开后一定要不时搅拌一下。3.不喜欢甜粥的可以省略黑糖不加。
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