花心愛香菜
2017-07-25
肘子洗净血末放入炖锅中加入老卤水、卤水汁、姜片、酱油、蚝油、盐
冷油放入冰糖中小火炒糖色
将炒好的糖色倒入炖锅内再加入葱结大火烧开转中小火慢炖两到三个小时
时间差不多了肘子已经变得软糯了关火捞出肘子在盘里
炒锅内加入适量的炖肘子的汤汁
准备干净小碗倒入淀粉加入适量清水拌匀
最后淋上汁水用葱丝装饰即可
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