美味的烤牛鞭

作为牛杂汤的其中一道食材，牛鞭不仅仅可以在牛杂中发挥着重要的作用，营养与美味俱佳，而且它的制作方法也会多种多样的，不同的调味料加工制作，口味各异。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的烤牛鞭，快准备好食材，和小编一起享受美食吧。

准备时间：5分钟烹饪时间：15分钟

主料

步骤一

先把牛鞭先煮烂了``但是又不能太烂`（煮的不烂烤出来没口感``太烂了串起来没卖相而且也很难穿）一般用高压锅冷水煮牛鞭到冒气后再转小火煮个10分钟左右``就差不多的

步骤二

``煮好后用冷水冲洗`放到完全冷却了

步骤三

按照你的需要改刀``穿成半成品``就可以上架了``煮的时候只要放少许的盐就可以了不需要别的调味的``味道都是烤的时候上的料决定的``

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