把鱼头洗干净,放姜片腌一下去腥
锅里放适量油烧热,把鱼头小火两面煎。姜片可以一起放进去煸出香味
稍微有点焦就可以了。加入适量清水。把红枣洗净一起放进去熬,直至汤色发白
最后把嫩豆腐放入,烧开后,放入香菜、适量盐和味精调味即可
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