唯味
2018-10-28
1. 把所有材料准备好。
2. 鱼头剖成两半，去掉鱼鳃，用清水清洗干净。
3. 并用厨房纸吸干水分。
4. 嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。
5. 取出，用清水轻轻冲洗一下，切成小块。
6. 芫茜（香菜）洗干净，切成段。
7. 姜去皮，并用刀背拍下后，放入热油锅中，爆香。
8. 放进鱼头，中小火煎至两面金黄。
9. 加入适量热水，一定要加热水哦，这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。
10. 大火煮开后，放入嫩豆腐。
11. 继续大火煮至汤奶白奶白的，熄火前加入香菜并按个人口味调入适量盐即可
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
鱼头豆腐汤的做法