私房菜可可
2017-07-26
1、热煎盘，将芹菜、胡萝卜、蒜泥、蘑菇炒至汁出来; 2、加入咖喱粉、糖、酱油、香油炒1-2分钟，不能糊，调味，放在容器里代凉后用;
2、在春卷边上刷上蛋液;
3、将两勺馅均匀放在春卷皮中，将一边的皮折如中间;
4、然后将两边折如中间;
5、翻转成卷，沾点水封口，放入长盘，表面盖保鲜纸放入冰箱至使用时。
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