未食尚
2017-07-27
将猪瘦肉切成细丝，用水泡几次去掉血水挤干水份后加入适量盐和酱油腌制片刻。
干豆腐清洗一下。
将豆芽洗净焯烫备用。
将干豆腐切细丝焯烫。
干豆腐过凉挤去水份。
将锅内放底油，烧热后下入猪肉丝炒熟。
将面条下入开水锅里煮熟。
将面条捞出过凉。
将所有材料和调料放在一起拌匀，放在面条上吃时拌匀即可。
1、焯烫后的主料要过凉后挤净水份，拌时才干爽。
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